2017年12月27日下午,学院工会结合旅游管理系在8号实训楼2楼西阶梯教室,开展“我爱我家、展示才艺”活动。由旅游系张赛赛、靳亚坤老师讲授烹饪技能知识,并现场操作红焖羊肉、麻辣豆腐菜肴及饺子馅调制(荤、素两种)的制作。
此次活动由院工会主席刘君凤主持,餐旅系井志胜主任介绍了两位培训老师,大家在轻松愉快气氛的同时,女工们边听老师讲解,边细致观看老师操作技艺, 红焖羊肉、麻辣豆腐制作过程虽然简单,但许多女职工不明其中的制作关键细节。培训过程中,培训老师向女职工传授配方及秘诀,老师也耐心的解答了她们日常制作过程中遇到的各种制作问题,在学习饺子馅调制和饺子包子的过程中她们一个个动手包饺子,最后吃着亲手包的饺子非常高兴,此次活动得到了大家的好评。

